Points de vente

Vous désirez commercialiser des produits bio dans un magasin ou sur les marchés?

  • Contrôle BIO

    Définissez votre activité: détaillant BIO

    Détaillant: Pour les opérateurs qui ne font que commercialiser des produits au consommateur final et qui ne produisent pas, ne préparent pas, n'importent pas ou ne distribuent pas de produits de l'agriculture BIO.

    VRAC: pour les opérateurs qui commercialisent des produits dans des emballages non-fermés ou non-préemballés « vrac » en les commercialisant dans le même conditionnement (fruits et légumes, fromages, charcuterie et pizza à la découpe, céréales en sac, pains, fruits secs).

     

    En quoi consiste le contrôle?

    Note informative détaillants Note informative détaillants(pdf)

    Vous désirez vendre des produits BIO? Renseignez-vous sur la réglementation en vigueur. Suivez les étapes pour commencer en bio et téléchargez les formulaires. Tous nos tarifs sont en ligne.

    La Réglementation BIO prévoit que tous les détaillants qui commercialisent des produits « bio » au consommateur final soient soumis au contrôle. Il existe toutefois une dispense en Belgique pour les points de vente qui commercialisent des produits bio pré-emballés. Cette dispense est également valable à Bruxelles et en Wallonie pour des produits bio vendus non pré-emballés (en vrac) pour un chiffre d'achat inférieur à 5000€/an.

    Vous vendez des produits bio en vrac: achat > 5000€/an?

    Vous êtes soumis à un contrôle bio obligatoire par un organisme tiers.
    L'auditeur Certisys vérifiera ente autre:
    - la garantie des fournisseurs (provenance des certificats),
    - les lieux de stockage,
    - les mesures de séparations entre les produits conventionnels et biologiques
    - la correspondance entre la quantité de produits achetés et vendus,
    - la communication BIO dans le magasin (affichage, étiquette prix, etc.)

    En Flandre, le contrôle est obligatoire pour la commercialisation de produits BIO en vrac.

    Vous vendez des produits bio en vrac: achat <5000€?

    Vous pouvez obtenir une dispense auprès des Autorités régionales à condition que vous:
    - ne produisez pas, ne préparerez pas ou ne stockez pas ailleurs qu’en liaison avec votre point de vente;
    - n’importez pas d’un pays tiers des produits biologiques
    - ne sous-traitez pas vos activités bio à un tiers
    - n’exportez pas des produits bio

    En Wallonie
    L'opérateur doit notifier son activité auprès du Service Public de Wallonie via le formulaire de déclaration d'une activité de commercialisation de produits biologiques sous forme non préemballée.

    A Bruxelles
    L'opérateur doit notifier son activité auprès des Autorités bruxelloises et remplir le formulaire de dispense
    Demande de dispense de contrôle pour les petits détaillants bio Demande de dispense de contrôle pour les petits détaillants bio(pdf) Téléchargez la brochure "Vous êtes commercant bio quelles sont vos obligations?"

    En Flandre
    L'opérateur doit notifier son activité auprès des Autorités flamandes et remplir le formulaire de demande de dispense.
    Plus d'infos sur le site de BioForum Vlaanderen

  • Point de vente Biogarantie®

    Un magasin Biogarantie?

    Vous voulez aller plus loin dans la démarche durable?
    Vous voulez communiquer avec le label Biogarantie®?
    Les points de vente Biogarantie® sont reconnaissables à l’autocollant Biogarantie® à l’entrée. Ces magasins respectent des contraintes en termes :
    •  de gamme : ils proposent un large assortiment alimentaire (min. 70% de leur assortiment complet) dont minimum 80% est composée de produits certifiés bio.
    •  et d’étiquetage : ces magasins ont une communication BIO spécifique (enseigne, étiquettes, produits etc.) qui valorise leur démarche et leur engagement BIO.
    Cahier des charges Biogarantie® Cahier des charges Biogarantie®(pdf)

    Plus-value d'utiliser Biogarantie comme entreprise?
    Plus d'infos sur le site de Biogarantie.

  • Affiche didactique

    Qu'est-ce qu'un produit BIO?

    Cliquez pour agrandir